CZ
EN
DE
Videoklipy
ELRO - Koncept mobilní kuchyně
Velmi tuhá konstrukce varné technologie umožňuje i mobilní provedení včetně tlakovýých pánví a kotlů.
Zákazník může mít pro navýšení kapacity kuchyně v záloze další varné zařízení nebo dle potřeby převážet varnou technologii (catering, armáda, menzy atp.)
HPC - Mytí varné techniky ELRO tlakovou vodou
Mytí kotlů a pánví s prodovou ochranou IPX9k.
High Speed ELRO
ELRO-Tlakové vaření v páře s okamžitým vývinem páry.
Prakticky okamžité dušení potravin v tlakové páře. Nejrychlejší tepelné zpracování se zachováním nutričních hodnot v minutových časech a s minimální spotřebou energie a vody.
1