Gastro-Výrobky
Německá společnost RIEBER jako první na světě přišla s myšlenkou zavést na trh profesionálních výrobků pro gastronomii normu GN. Tato norma je dnes všeobecně užívána. Nerezové gastronádoby jsou lisovány pod vysokým tlakem z vysoce kvalitní chromniklové (nerezové) oceli, začištěny a následně žíhány v průchozí peci pro eliminaci pnutí v materiálu. Tento technologický proces prodlužuje životnost výrobku a současně nedochází ke kroucení-deformaci výrobku (například při pečení - zchlazování a následně regeneraci potravin atp.).
Značení gastronádob, například: GN 1/1-200
GN - typové označení výrobku, jedná se o hladkou gastronádobu bez držadel
1/1 - plošné velikosti (530 x 325 mm)
- xxx - hloubka gastronádoby v mm, například GN 1/1 - 200 představuje normovaný rozměr gastronádoby velikosti 1/1 (530 x 325 mm) o hloubce 200 mm.
Gastronádoby od firmy RIEBER, základní přehled:
GN 2/1 - 200, 100, 50, 30, 20 a 10 + víko GNL 2/1 plné bez výřezu
GN 1/1 - 200, 100, 50, 30, 20 a 10 + víko GNL 1/1 plné bez výřezu
Tento přehled je pouze informativní, v případě vašeho dotazu nebo požadavku nás, prosím, kontaktujte prostřednictvím formuláře níže.